喫茶・食品加工・農園芸事業部(就労継続支援B型)

由木工房:就労継続支援B型として農園芸・食品加工・喫茶等の活動を展開しています。 

・    農園芸

約2,000㎡ある畑で様々な野菜を農薬不使用で生産しています。採れた野菜は、かたくりの家お正面玄関前や南大沢文化会館内の喫茶にて販売したり、日常の利用されている方々の昼食やレストランの食材にも使用されています。

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・    食品加工

  利用されている方々の昼食や近隣の老人ホームのお弁当の盛り付けや配膳を毎日行なっています。味噌汁や中華スープなどはメンバーが作ってくれています。

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・    喫茶

  八王子南大沢文化会館内にある喫茶で、火曜日から日曜日まで交替で活動しています。厨房業務やフロアでの接客業務だけでなく、農園芸で採れた野菜やワンちゃん用のクッキー、草木染め手ぬぐい、かたくりの家で作ったパンや石鹸、ぷらさ.de.かたくりのクッキーなどの販売も積極的に行なっています。

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活動日・時間

 農園芸・食品加工・・・月曜日~金曜日 9:00~16:00

  喫茶・・・火曜日~日曜日 10:00~17:00

現員数/定員数(平成26年4月1日現在)

  農園芸5名・食品加工5名・喫茶10名/21名

職員配置(平成26年4月1日現在)

  サービス管理責任者 1名

  職業指導員     4名

  生活支援員     5名

連絡先

  電話  042-677-1685

  メール koubou-b@yugi-katakuri.or.jp