農園日誌 H27年1月14日 

新しい年明け。穏やかな晴天が続いています。利用者の皆さん、今年も早々に出だし良く、元気に通所されています。

さて、12日(祝)、近くのこぶし緑地にて「牧場マルシェ」が開催されました。多摩地域で活躍されている各方面の団体が多数出展。今回初めての開催でしたが、事前の広告宣伝等もあり、沢山のお客様で賑わいました!マルシェを盛り上げてくれたヤギさん達にも触り放題・・・

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我らが農園芸部も参戦!?畑の新鮮野菜を販売し、大好評でした。今の時期は取れるものがあまりなく、販売量としては少なかったのですが、お客様のお顔を見て直接販売が出来、嬉しい限り。。利用者さん達も自分達の作った野菜が次々売れて喜んでいました。

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今年は大豆が豊作でした。大豆そのものでも販売していますが、毎年この時期恒例の加工食品・手作りきな粉も販売しました。香り、甘味がとても強くとっても美味なんです! 

そして、もう一品。出来立てのほっかほか豆乳にもチャレンジ。そのままのプレーン味と、黒豆きな粉(これも畑の黒豆)・きび砂糖を加えた黒豆きな粉豆乳の2種類を販売、これまた大好評でお客様の行列ができました。おかげさまで、昼前には完売しました。

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次回はゴールデンウイーク頃の開催を見込んでいるとの事です。新たな魅力ある畑ブランド商品を考えて地域の皆さんに提供できればと考えております。乞うご期待!